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(170770 填空/问答) 炒虾仁如何处理?

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炒虾仁如何处理?

 答案:

A. 将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

 【附述】

  关键词 虾仁 相关信息:
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